Le Jeûne, Une Enquête sur un Phénomène

Le Jeûne, Une Enquête sur un Phénomène, est un documentaire qui traite de notre régime alimentaire et de notre santé. Le film avance la thèse selon laquelle le refus contrôlé de nourriture, face à la consommation abondante et constante de nourriture de nos jours, pourrait être une clé importante pour la santé. Cette thèse repose sur les habitudes alimentaires irrégulières de nos ancêtres chasseurs-cueilleurs et l'idée que nous sommes programmés pour jeûner au cours de l'évolution. Ces dernières années, des recherches ont été menées dans de nombreux domaines scientifiques, de la rhumatologie à l'oncologie. Le film montre également comment le jeûne intermittent est devenu un phénomène dans la société et les effets positifs de cette pratique sur la santé. Le documentaire souligne que le jeûne est médicalement reconnu en Allemagne pour le traitement de certaines maladies chroniques et que malgré son faible coût, il est encore accueilli avec scepticisme dans le monde médical français.
Les retours des spectateurs ont généralement été positifs. Ils ont indiqué que cela les a aidés à comprendre les avantages et le potentiel du jeûne.
Le documentaire a été tourné en France et en Allemagne.